Кухня Эфиопии
Эфиопия
Кухня Эфиопии на столько специфична, что ее нужно употреблять с максимальной осторожностью. С сырой водой следует обращаться очень аккуратно. Лучше пользоваться минеральной. Даже если речь идет о полоскании полости рта после чистки зубов. А все дело в том, что у местных жителей имеется свое собственное представление о хранении продуктов, которое не подходит для европейских жителей.