2026-02-13 Ксения
Самый лучший мастер-класс, который я посещала в Грузии! Его проводит прекраснейшая женщина Светлана, которая расскажет Вам все про историю хинкали и хачапури и процесс их создания! Атмосфера на классе царит творческая, ты чувствуешь, что находишься дома, в прекрасной компании! Здесь мы научились полностью всему процессу от приготовления до поедания)) Так же нам рассказали, как правильно все это есть и чем запивать (запивать было чем, поэтому мы сразу и попрактиковались). Узнали все о специях и их использовании в блюдах! Всем кто посещает Тбилиси очень советую попасть именно на этот мастер-класс!

2026-02-11 Ирина
С огромным удовольствием провели вечер компанией в доме гостеприимных хозяев Гии и Светланы. Нас познакомили с бытом тбилисской семьи, угостили вкусным вином и чачей, сладостями. Светлана рассказала историю возникновения и раскрыла секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски. Под ее руководством мы приготовили эти блюда. И это было лучшее, что мы пробовали в Грузии! Обязательно попробуем приготовить блюда дома

2026-02-03 Анна
Спасибо большое Светлане и Гие за гостеприимство!! Получился очень колоритный вечер в грузинской семье за приготовлением главной атрибутики страны : хинкали и хачапури )! Мы уже попробовали навыки у себя дома, накормили друзей, все в восторге !!

2026-01-24 Татьяна
Мы отлично справились и приготовили хинкали и хачапури. Светлана, спасибо! у нас все получилось , мы повторили опыт дома!!! Я всегда думала, что готовить хинкали это сложно - а нужно лишь заразиться вдохновением и следовать наставлениям шефа! А Гия создал настроение угостив вином и чачей;)

2026-01-10 Лейбин
Были на мастер-классе по грузинской кухне — понравилось абсолютно всё: гостеприимство, сам мастер-класс, подробные и понятные объяснения, вино и чача. Светлана и Гиа проводят всё с душой и любовью, создают тёплую, домашнюю атмосферу. Очень всем рекомендуем — это лучшее место, где мы были в Тбилиси!

2026-01-07 Эдуард
Получили замечательный урок по грузинской кухни. Под руководством Гиа и Светланы приготовили блюда и с удовольствием съели. Спасибо за познавательный и интересный вечер.

2026-01-06 Ольга
Потрясающее радушие и гостеприимство хозяев этого дома располагало к обучению в изготовлении хинкали и хачапури исключительно в позитивной атмосфере. Под руководством хозяйки этого дома мы не только овладели алгоритмом приготовления хинкали и хачапури, но и узнали немало интересных фактов об этих блюдах, а также некоторые "фишки", которые делают эти блюда очень вкусными. Приготовление и поедание приготовленных блюд в сочетании с замечательным вином и задушевным разговором сделало вечер незабываемым. Всем рекомендую.

2026-01-04 Наталья
Мастер класс очень понравился. Светлана рассказала и показала, как готовятся блюда. Она много и с удовольствием рассказывала о Грузии. Человек любит свою страну и с большим удовольствием делится своими знаниями. Прекрасный дом, чудесные люди)))

2025-12-29 Анастасия
Отличный мастер-класс: познавательно и с душой, открытые и гостеприимные люди, готовы помочь не только с приготовлением национальных блюд, но и подсказать туристические места и маршруты! Спасибо! Рекомендую

2025-12-24 Алексей
Потрясающий мастер-класс от Светланы и радушное гостеприимство от Гии! С первых минут мы окунулись в атмосферу грузинского домашнего уюта - встречали вкусным вином и местными лакомствами! Светлана - профессионал своего дела - не только опытный шеф-повар, но и отличный учитель, очень спокойно и обстоятельно рассказала и историю каждого блюда, которое собирались делать, и очень точно и последовательно рассказывала технику готовки, все второстепенные процессы сделаны заранее, фокус только на главном. Сначала делали хинкали - фарш уже был готов, но про состав и способ приготовления Светлана рассказала подробно (дело не хитрое), а вот тесто - это настоящее искусство, тут нужно проявить усердие и терпение. Около часа стараний - и вкуснейшие хинкали собственного приготовления готовы! Гия предлагает чачу под хинкали, это божественно! Далее приступаем к хачапури по-аджарски. Слоёное тесто заготовлено (это не бином Ньютона, все знают как делать), а вот сыры трём сами, тесто раскатываем, делаем лодочку, засыпаем сыр, сверху желток и на 5 минут в духовку - восхитительно! Всё делаем под душевный разговор, не спеша, с красным и белым домашним вином (очень вкусным!). После мастер-класса Светлана прислала все рецепты, так что бери и делай! Очень довольны, спасибо большое радушным хозяевам!