Для поиска начинайте вводить первые буквы страны, города или курорта. Если что-то найдется - появится список. Введя еще несколько букв можно, при жедании, сократить список. Поиск начинается после ввода 2-х букв.
В качестве ингредиентов для меню выбираются самые лучшие сезонные продукты. Так, например, щука, салака, лещ и окунь подаются во время сезона. Шеф-повара ресторана отдают предпочтение местным экологически чистым овощам.
Основу финской кухни составляют свежие натуральные ингредиенты, которые варьируются в зависимости от времени года. Культурное влияние как Востока, так и Запада внесло в эту кухню свои специфические ароматы. Для финских блюд типичны простота и чистота вкуса. Широкое применение получили овощи, грибы, ягоды, рыба и дичь. С блюдами финской кухни можно познакомиться, например, в ресторанах «Хельсинки Меню». Рестораны, входящие в сеть «Хельсинки Меню» (Helsinki Menu), предлагают специальные сезонные блюда из финских продуктов. Попробовать блюда «Хельсинки Меню» можно почти в 20 различных ресторанах города. Меню различаются в зависимости от ресторана и времени года. Туристическая карточка «Хельсинки» дает право на скидку во всех ресторанах «Хельсинки Меню».
«Меню Хельсинки» ресторана Nokka – «зеленое» меню.
Уже более десяти лет Nokka является примером использования продуктов местного производства. Ресторан тесно сотрудничает с малыми производителями и создает уникальные вкусовые впечатления из тщательно отобранных ингредиентов.
Шеф-повара ресторана меняют «Меню Хельсинки» в зависимости от сезона.
В качестве ингредиентов для меню выбираются самые лучшие сезонные продукты. Так, например, щука, салака, лещ и окунь подаются во время сезона. Шеф-повара ресторана отдают предпочтение местным экологически чистым овощам.
Помимо «Меню Хельсинки» в ресторане Nokka предлагается вегетарианское меню «Зеленый Хельсинки» (Vihreä Helsinki).
На террасе у моря, а также в гастробаре Вы сможете попробовать самые лучшие блюда также небольшими порциями.
Качественные вина и пиво производства малых пивоварен, дополняют финскую кухню ресторана. Пиво и вина можно приобрести в лавке при ресторане.
На курсах мастер-класса Kokka Вы сможете более подробно познакомиться с искусством приготовления различных блюд под руководством шеф-повара ресторана.
