В 1614 году по указу Людовика XIII инженер Кристоф Мари начал обустраивать остров: канава была засыпана, набережные укреплены. Были построены мосты к берегам Сены. Мост, соединяющий Сен-Луи с парижским кварталом Маре, до сих пор носит имя застройщика — мост Мари. Он был построен в 1635 году и был застроен жилыми домами, как это было принято в те времена.

Территория острова была первоначально использована для возведения домов ремесленников и торговцев. Однако с 1638 года, по окончании споров с духовенством, здесь также обосновались более богатые горожане. Застройка острова производилась по строгому плану с его прямыми улицами. Большинство «отелей» (частных особняков) были построены по проектам династии архитекторов Лево. Одним из таких особняков является Отель Ламбер, в котором в своё время проживали такие известные люди, как Вольтер, Жан Жак Руссо и барон Ги де Ротшильд.

В 1726 году остров получил своё название в честь Людовика IX, который был объявлен святым. Во время Французской революции остров был переименован в остров Братства (от фр. Île de la Fraternité), однако затем снова вернулся к имени Сен-Луи.

Сегодня на острове проживают богатейшие люди Парижа.

Достопримечательности

• Церковь Сен-Луи-ан-л’Иль, по проекту Франсуа Лево
• Отель Ламбер (1 quai d’Anjou/2 rue Saint-Louis en l'Île), отстроен в 1640—1644 годах Луи Лево
• Отель Лозен (17 quai d’Anjou), построен в 1656—1657 годах по проекту Луи Лево, ранее принадлежал семье Ришельё. В XIX веке здесь собирался «Клуб Ассасинов», основанный Теофилем Готье, Шарлем Бодлером и художником Буассаром. Членами клуба также числились Оноре де Бальзак, Александр Дюма, Делакруа и Жерар де Нерваль.
• Отель Лево (3 quai d’Anjou), был построен Луи Лево
• Кафе Berthillon (29/31 rue Saint-Louis-en-l'Île) славится своим мороженым

Мосты

• Мост Сен-Луи, соединяет оба острова (Сите и Сен-Луи)
• Мост Турнель, с правого берега
• Мост Луи-Филипп, с левого берега
• Мост Мари, с правого берега
• Мост Сюлли, соединяет оба берега Сены