Город состоит из шести районов, для туристов особенно интересен Грос (Gros), заканчивающийся пляжем, собирающим любителей серфинга, а также районы пляжей Конча (Concha) и Ондатерро или Эль-Антигуо (Ondaterro, El Antiguo). Центральный район — Эль-Центро (El Centro), в него можно попасть по мосту Суриола (Zuriola) или мосту Санта-Каталина (Santa Catalina).

Что посмотреть в Сан-Себастьяне

Историческая часть Сан-Себастьяна — Парте-Вьеха (Старая часть) — зажата между заливом и рекой Урумеа (Urumea). На улицах старого города сотни баров и ресторанов, жизнь здесь не утихает ни днем, ни ночью. Достопримечательность этих мест — огромный рыбный рынок, заваленный горами деликатесов, например, кокоча (щеки хека).

Сердце старого города — площадь Пласа-де-ла-Конститусьон (Plaza de la Constutucion). Фасады выходящих на них домов украшены аркадами и сине-оранжевыми ставнями на окнах. Номера на балконах были высечены в те времена, когда на площади проводили бои быков, а на балконы продавали билеты.

Неподалеку от площади расположена церковь Санта-Мария-дель-Коро (Santa Maria del Coro) с богатым барочным порталом.

Город известен летними праздниками искусств. Так, в июле проводится фестиваль джаза, в конце августа — фестиваль классической музыки. Большая неделя в августе посвящена традиционной баскской культуре.

День города отмечается 20 января — в это время более 8 тысяч детей и взрослых, одетых в костюмы наполеоновского времени, проходят по улицам под барабанный бой. В конце сентября в Сан-Себастьяне проходит кинофестиваль, один из пяти ведущих европейских кинофорумов. Ежегодно на него приезжают более 100 тысяч зрителей. Специальный приз «Доностия» вручается за успехи в актерском искусстве или в режиссуре, среди лауреатов приза — Квентин Тарантино, Грета Скакки, Лана Тернер, Уильям Харт. Другой премией награждается лучший новый фильм. Одним из первых ее лауреатов стал фильм Хичкока «Головокружение».

Сан-Себастьян — сосредоточие разнообразных культурных и выставочных центров. Особенно выделяются гигантские кубические здания Дворца выставок «Курсал» с вечерней подсветкой. В огромных выставочных залах проводят фестивали, концерты и другие мероприятия.

В здании доминиканского монастыря у подножия горы Монте-Ургуль расположен Музей Сан-Тельмо (San Telmo). В его арочной галерее представлена коллекция баскских мемориальных колонн с надписями 15-17 веков. В музее можно ознакомиться с причудливыми баскскими головными уборами, мебелью, предметами народного быта, здесь же выставлены полотна Эль Греко, Антонио Ортиса Эчаге Игнасио Сулоаги, Висенте Лопеса.

Пользуется популярностью туристов и Аквариум Сан-Себстьяна. Его уникальная коллекция знакомит с обитателями морских вод у побережья Коста-Баска. Истории и жизни баскских мореходов посвящен музей, расположенный в здании Паласьо-дель-Мар (Дворец моря), построенном в 1828 году для Океанографического общества Гипускоа архитектором Хуаном Карлосом Герра.

Сан-Себастьян стал популярнейшим европейским курортом уже в конце 19 века, в наши дни он по-прежнему известен как один из курортов аристократии. Здесь осталось немало дорогих магазинчиков, открыта одна из самых больших и роскошных гостиниц Испании — «Мария Кристина».

В то же время современный Сан-Себастьян — курорт для семейного отдыха. Два главных пляжа города протянулись вокруг залива до Монте-Игельдо. Самый фешенебельный из них — Плайа-де-Ондатерра (Playa de Ondaterra), самый большой — Плайа-де-ла-Конча (Playa de la Concha).

Рядом с пляжем Плайа-де-да-Ондатерра можно увидеть выполненную в металле скульптуру «Гребень ветров» Эдуардо Чильиды.

Между пляжами расположен дворец Паласьо-Мирамар (1889) (Palacio Miramar), построенный архитектором Хосе Гойкола по проекту англичанина Селдена Уорнема. Дворец служил летней резиденцией королевы Марии Кристины, благодаря которой Сан-Себастьян и стал аристократическим курортом. В настоящее время дворцовые сады открыты для публики, в самом дворце иногда проводят светские мероприятия.

На вершину холма Монте-Игельдо можно подняться по дороге или на фуникулере, чтобы попасть в прекрасный парк. К востоку от Плайа-де-ла-Конча находится пляж Плайа-де-ла-Сурриола (Playa de la Surriola).

Сан-Себастьян — райское место для всех любителей баскской кухни, которая многими считается лучшей в Испании. Основу баскской кухни составляют рыбные блюда, например, ангулас — кусочки угря, обжаренные с маслом, чесноком и перцем чили, или бакалао — вяленная и соленая треска. Ценится гурманами и фаршированный чангурро — очищенное мясо краба, уложенное в панцирь и запеченное в сухарях.