2024-04-08 Марина
Давно мечтала приготовить настоящий узбекский плов. И хотя, сколько хозяек, столько и видов плова, но все же хотелось узнать главные секреты. А секрет оказался один - любить свое дело и своих гостей. Баранину купили на рынке на наш вкус не жирную, желтую морковь и рис, остальное все есть в хозяйстве. Готовили в казане под чутким руководством хозяйки, а заодно и выпекали лепешки в тандыре. Огонь завораживал, а какой запах! Познакомились с семьей, детки такие замечательные даже станцевали нам, ели все вместе за низким узбекским столом. Впечатлений много, ушли сытые и довольные!

2024-04-08 Сергей
Это был очень необычный мАстер-класс)) заказывали «на обум», прочитав отзывы. И на сайте мы регистрировались у Шодиера, а по факту нами занималась Барчиной, как оказалось, его сестра)) по дороге заехали на рынок, купили с ней все необходимое, и затем, на такси ( такси оплачивал организатор) поехали куда- то за Самарканд. Кстати, этот момент нас напряг: т к мы не знали адреса, куда нас везут, ( просто настоятельно рекомендую организатору сообщать туристам место проведения мероприятия, а не только встречу). Было очень аутентично👌 мы оказались в узбекском пригородном доме и семье. Поверьте, это очень интересно: познакомиться с бытом и жизнью обычной узбекской семьи, т к ни одна обзорная экскурсия этого не даст. Нам повезло, мы были вдвоём с супругой и мы готовили плов от начала и до конца самостоятельно, хотя Барчиной сказала, что приезжают и группы- в этом случае , я не знаю, как организован процесс. Ещё пекли лепешки в тандыре) тоже прикольно, но тесто заранее сделала сАма хозяйка, поэтому их рецепт мы не узнали, хотя это уже и не так важно: есть лепешки с пылу с жару - это просто классно! Барчиной очень старалась сделать наш вечер приятным и дружелюбным, и ей это удалось)) даже ее детки нас поразвлекали) Теперь ищем рис «алянга» на рынках и уже купили казан, чтоб порадовать друзей) Рекомендуем🖐

2024-04-08 Надежда
Великолепная программа и воплощение! Рекомендую всем, кто путешествует по Узбекистану! Это безумно интересно и вкусно! В одном мероприятии и посещение рынка, и приготовление, и дегустация. И отдельное удовольствие - общение!!! Если снова окажусь в Узбекистане обязательно поеду на другое мероприятие с этой же командой. Спасибо большое!

2024-03-27 Наталья
Побывали сегодня в гостях у замечательных людей, было очень душевно, уютно, приготовили вкусный плов, лепешки, попили вкусный чай. Рекомендуем!!!

2024-03-25 Ilia
Познавательное и вкусное приключение. И детям понравилось

2024-03-06 Дмитрий
Очень понравилось гостеприимство хозяев дома. Будем рекомендовать друзьям и знакомым, кто соберется в Самарканд Огромное спасибо!

2024-03-03 Михаил
Приготовить плов у местных жителей была моя давняя мечта! И наконец я прилетел в Узбекистан и осуществил ее! Мы приготовили самаркандский плов и испекли вкусные лепешки в тандыре! Покупали продукты на колоритном рынке! Окунулись в удивительный мир местных традиций. Рассказы о местных обычаях были увлекательными! Спасибо всем, кто участвовал в этом мастер классе! Обязательно закажите эту вкусную экскурсию!

2024-02-17 Наталия
Благодарим за чудесный мк, узнали много нового, теперь плов будем готовить " со знанием дела" Мк начинается с рынка, так что если планировали купить домой фрукты, то лучше сделать это на местном рынке Потом дорога в село, где готовим плов. Очень доброжелательная хозяйка, узнали много национальеых традиций и обычаев Было здорово! Дети особенно запомнили лепешки

2024-01-09 Раис
Приятная, дружелюбная атмосфера. В итоге получился вкусный плов, рекомендую.

2024-01-06 Алтын
Плов очень вкусный, лучше чем в любом ресторане. Очень интересная подача слоями. Попробовали еще делать лепешки. Рекомендую