Что вас ожидает

Встретимся у одного из красивейших храмов Витебска — Успенского собора. Он стоит на месте старого Взгорского замка. С храмовой площадки открывается потрясающий вид на место впадения реки Витьбы в Западную Двину, Кировский мост и архитектурную застройку города.

Пройдём по кварталам Старого города — улицам Крылова, Суворова, Янки Купалы, Грибоедова.

Посетим четыре заведения, которые откроют для вас не только новые вкусы, но и разные исторические эпохи в жизни Беларуси.

Зайдём в синагогу Шатёр Давида. Путешествие будет неполным без знакомства с еврейской культурой и особенностями её кухни.

Вы попробуете:

• традиционные блюда белорусской кухни
• вкуснейшие десерты и травяно-ягодные отвары
• классические белорусские наливки
• местные экзотические чебуреки
• кошерную пищу

Узнаете:

• что традиционная белорусская еда — это не драники, а совсем другие блюда (это не значит, что вы не попробуете драники — будут и они!)
• почему девизом советского общепита было «сытно, калорийно, дёшево»
• какие тонкости есть в белорусском винокурении
• в чём суть соблюдения кашрута и почему в 19 веке на Витебской земле эта традиция была преобладающей