Барак — пельмени по-узбекски
Научиться готовить два вида барака в гостеприимном доме
(5, отзывов: 3)/https://cdn.tripster.ru/photos/732d6398-905d-45c3-940e-edd71b90fd4a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d0d449c4-fbb2-4b43-a753-ac84e53a7fd4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6807657a-3de7-401f-85f4-321dc6dcbd5b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dc404f77-8a82-4770-a702-ccee4af9d531.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/26795b91-d493-4ad7-aae6-8cb2f4eca47f.jpg)
Описание экскурсии
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3ff18557-d757-4b9d-a875-c3fed00e99d7.jpg "Экскурсовод в Самарканде Азамат")
Что вас ожидает
Мастер-класс будет проходить в местном доме. Дружелюбные хозяева заранее подготовят все продукты — свежую говядину, овощи, зелень, муку и другие ингредиенты. Вы сделаете начинку, раскатаете тесто и нарежете его на мелкие ромбики, из которых потом и будете лепить бараки.
Бараки варят в подсоленной воде или бульоне с поджаркой из лука, других овощей и зелени. Получается практически полноценный суп. А на праздники готовят ковурма барак — жареные пельмени. Готовятся точно так же, только не варятся в воде, а обжариваются в масле. Вы сделаете и отведаете оба варианта!
Организационные детали
- Мастер-класс и все ингредиенты включены в стоимость
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды совместно с поваром
Самарканд
Тип экскурсии: индивидуальная, подходит для детей
Участников экскурсии не более: 4
Продолжительность, часов: 2
Стоимость: $39 за одного
Рейтинг экскурсии: 5, отзывов: 3
При необходимости можно будет связаться со службой техподдержки и экскурсоводом.