Расположенный в 37 километрах от Ларнаки на 700-метрвоой горе, монастырь Ставровуни считается древнейшим и самым почитаемым монастырем на острове. Название монастыря Ставровуни, что означает «гора креста», отнюдь не случайно. История основания монастыря связана с именем Святой Елены — матери римского императора Константина Великого, утвердившего христианство официальной религией империи. Сама Святая Елена во многом ответственна за появление в христианстве культа креста, и считается, что Елена оставила в этом монастыре обломок того самого креста, на котором был распят Иисус, а также крест раскаявшегося разбойника Диаса, распятого рядом с Христом. По легенде, после спасения от страшного шторма, который настиг ее корабль, следовавший из Палестины, Елена возблагодарила Господа, а во сне ей явился ангел, повелевший построить на острове монастырь и 5 храмов. Собственно, на само это место указал крест Диаса, который сперва таинственно исчез с корабля, а потом был обнаружен поддерживаемый Святым Духом на той самой горе, где и сейчас находится монастырь. На этом история креста не закончилась, так как крест Диаса впервые письменно был упомянут в XII веке, а в веке XV он сперва пропал, но был найден, однако через несколько лет крест снова похитили, на этот раз настолько успешно, что с тех пор этот крест никто и не видел.