Музей влиятельного турецкого промышленника Сакипа Сабанчи, входившего при жизни в двадцатку самых богатых коллекционеров мира, — плод многолетних трудов семьи меценатов. Их коллекция разместилась в нескольких тематических залах, посвященных каллиграфии, живописи, археологии и скульптуре, мебели и декоративно-прикладному искусству. Попасть сюда стоит хотя бы ради одной каллиграфии — хитросплетения загадочной вязи периода Османской империи можно рассматривать часами. Скульптуры и археологические находки периода Римской, Османской и Византийской империй расположились в прохладном зеленом саду вокруг музея. В отделе картин собраны работы периода 1850–1950 годов, и помимо турецких мастеров, таких как Осман Хамди Бэй и Фэйхаман Дюран, здесь есть творения, например, Айвазовского. В роскошном особняке, в котором разместился музей, можно увидеть мебель и предметы интерьера XVIII–XIX веков, а также ценное собрание французского и немецкого фарфора XIX века.