Для поиска начинайте вводить первые буквы страны, города или курорта. Если что-то найдется - появится список. Введя еще несколько букв можно, при жедании, сократить список. Поиск начинается после ввода 2-х букв.
Очень приятное заведения с прекрасным обслуживающим персоналом, вкуснейшим кофе и десертами! Если хотите почувствовать ту самую шведскую фику - вам сюда!
Это традиционное кафе в шведском стиле с лабиринтом уютных комнат, в которых вы чувствуют себя, как дома у своей бабушки. Здесь просто великолепная выпечка из лучших ингредиентов.
Кафе в 1928 году открыла Эстер Нордхаммар, 42-летняя суфражистка, не имевшая опыта в кондитерских делах. Подруги спросили Эстер, как она собирается назвать кафе. Та ответила: Ja, det vete katten — «Кот знает!», что соответствует нашему «А пес его знает!». Это выражение и стало названием. Есть и другой его перевод: «Пшеничный кот» — ну а где пшеница, там и мука, а где мука, там и плюшки.
Это историческое кафе принадлежало одной семье на протяжении 40 лет. Эстер завещала предприятие сотрудникам, сейчас оно принадлежит шефу-кондитеру Йохану Санделину.
Сегодня Vete-Katten — это лабиринт залов и комнат, отвоеванных в разные
годы владельцами у других обитателей дома. А еще Vete-Katten — это
ароматы корицы, изюма и миндаля, пропитавшие воздух кафе, мука и
сахарная пудра, въевшиеся в поры деревянных столов. Ну и плюшки —
возможно, их и любил Карлсон, который где-то тут проживал на крыше.
В ажурных фартуках официантки снуют туда-сюда с подносами, полными пирожных и чашек ароматного кофе, а стеклянные стены, разделяющие зал и кухню, позволяют увидеть искусных поваров, наносящих последние штрихи на булочки с корицей (kanelbulle) и кофейный хлеб (kaffeebrod).
Фика
Непринужденный разговор с жителем Стокгольма обеспечит чашка крепкого кофе и кусок пирога. В этой стране выпивают больше кофе на душу населения, чем в любой другой (кроме Финляндии, так как они тоже большие любители кофе). Скромный кофе-брейк даже имеет свое собственное название «фика», которым обозначается процесс наслаждения чашечкой кофе и чем-нибудь сладким вместе с друзьями в самой уютной атмосфере, которую только можно себе представить. Слово «фика» очень хорошо понимают в этом кафе.
Общий рейтинг Гугл (4.3, всего отзывов: 4886). Ниже приведено несколько отзывов, полученных от Гугла.
Ekaterina Kudriavtseva, 2019-12-05
Очень вкусно,очень сладко! Место популярное , в обеденное время тяжело найти свободный столик. Богатый выбор десертов и не только. В меню есть супы,салаты. Место достаточно шумное, из-за большого потока людей.Отдельные касса для take away и касса для тех,кто хочет перекусить в зале-очень удобно.
Симон про, 2019-11-15
Стоит сказать, что мои отношения с Vete-Katten весьма давние. Завязались практически сразу после переезда в Стокгольм.
Высочайшего качества хлеб и кондитерские изделия отличает сбалансированный отменный вкус, дизайн, а также разнообразие кондитерских изделий. Всё выше перечисленное всегда на высоте, что немаловажно для меня.
Я не фанатею от внутреннего содержания кафе. Интерьер под начало- середину прошлого века. Можно сказать сдержанное и ни чем не, примечательное убранство. Я бы пожалуй предпочёл что-нибудь более изысканное, но если учесть, что в этой стране сдержанность - национальная политика, можно понять почему редко можно увидеть что-либо дорого-богато.
Подытожим: что имеем тому и рады ?
Персонал всегда приветливый, улыбчивый и готовый помочь. Людской поток бурный, так что это заведение не для тех кто ищет уединения и покоя.
Чаще всего захожу сюда за тортами и десертами. Их вкус всегда достоин комплиментов.
Сеть кафе недавно расширилась. Эксклюзивность сразу потерялась. Увы. Новые точки не сохранили аутентичную атмосферу, а жаль.
Valeria Karabanova, 2019-12-03
Я не прониклась этим местом. Огромные очереди. Два раза пытались перекусить внутри(в разное время), но мест не было. Оставив надежду, я взяла пирожное с собой. При этом не могу сказать, что это «вкусно, пальчики оближешь». Средне, и таких денег точно не стоит.
Marina Timoshenko, 2020-03-12
Очень вкусный blåbär/ vanilj. Советую всем.? Эта выпечка пахнет ягодами, ароматная как пирог летом
Pavel II, 2020-01-25
Очень вкусный кофе и прекрасная атмосфера! Обязательно для посещения на завтрак!
