Отыскать аутентичные кафе в Старом городе и оценить 3 традиционных блюда турецкой кухни
2022-09-08
Александр 




Всем привет! Всем идти однозначно. Получаете гораздо больше ценности, чем тратите денег.
Советы, как выжать из истории максимум.
1) Идите гулять с Анной как можно раньше после прибытия в город. Вы сориентируетесь в местной кухне, как едят, в какие заведения вообще стоит заходить, или где гулять с пустым желудком. Пища тут совсем не такая, как вы привыкли. Сами вы не разберетесь, не нравится ли вам блюдо (как задумка), или оно тут не правильно приготовлено.
2) Идите прям с пустейшим желудком. В идеале даже особо не завтракать. Порции большие. ОГРОМНЫЕ. Программа мест большая.
3) Оценивайте размеры своих желудков и скорость пищеварения. Все блюда до конца мало кто скушает. Не стоит кушать до конца, даже если очень вкусно. Если зацепило, не жадничайте - лучше просто запомните место и придете еще раз. Сегодня вы не наедаетесь, а дегустируете.
4) В жару есть хочется меньше, а пищеварение идет медленнее. Выбирайте самые теневые столики, самые холодные и проветриваемые места. Если жарко, пейте чистую воду, чтобы скинуть температуру. Чистая вода всасывается за 10-20 минут. Вкусовой напиток пейте только если того требует блюдо (чай со сладостями, например). В идеале лучше любыми средствами экономить место в желудке. Жарко - умойтесь, приложите лед к затылку и тд. Однако бараний жир быстрее усвоится, пока он горячий (чаи бульоны и тд). Если застынет, ляжет в животе кирпичом. Будет трудно кушать следующие блюда.
5) Не стесняйтесь спрашивать, как именно правильно есть вашу еду. Вплоть до комбинации компонентов на одной вилке. Мне принесли казалось бы обычный суп из чечевицы. Ничего особенного. Аня выдала мне сразу 3 конкретные приправы, лимон выжали в суп и рукколу в прикуску. Суп раскрылся и оказался просто невероятный. Вкус изменился кардинальнейше. Сами так подобрать приправы не додумаетесь.
6) Если вы хорошо знаете особенности своих вкусовых предпочтений, или есть точное понимание, что хотите попробовать, говорите Анне об этом заранее. Мест она знает много. Скорее всего, под вас подберут что-то более подходящее вам.
7) Это совсем другая кухня. Возможно, не все блюда вам зайдут. Это нормально. Цель погулять и изучить местность и культуру. Лучше сейчас недорого узнать, что какое-то блюдо вам точно не нравится, чем узнать об этом наугад в дорогущем ресторане.
Анне спасибо за интересный день! Желаем успеха в делах!
Анталья
Тип экскурсии: индивидуальная, подходит для детей
Участников экскурсии не более: 4
Продолжительность, часов: 2.5
Место встречи: в центральном районе Муратпаша, в 5-ти минутах от Старого города Калеичи
Стоимость: €115 за одного
Рейтинг экскурсии: 4.97, отзывов: 64
Заказать экскурсию
Можно будет выбрать даты, получить информацию о вариантах оплаты и отмены заказа.
При необходимости можно будет связаться со службой техподдержки и экскурсоводом.