Интерактивные музеи, где можно все потрогать, становятся все более популярными. Но даже они не сравнятся с возможностями Музея пряностей в Гамбурге, где высушенные плоды растений разрешается понюхать и даже попробовать на вкус. Сюда стоит пойти с детьми, чтобы узнать, у какого ореха скорлупа ценна так же, как и ядрышко, и что роднит корицу с лавровым листом.

Музей расположен в здании портовых складов Гамбурга – и это неудивительно, ведь многие специи привозились в Европу из других стран по морю. Площадь выставки невелика, всего около 350 кв. м, но коллекция насчитывает более 900 наименований пряностей. Наибольшее внимание уделено стручковому перцу – тут собрано 50 видов этой острой специи. Жгучие плоды употребляют в пищу не одну тысячу лет, у ацтеков даже была богиня перца чили. Самым острым из пригодных в пищу видов стручкового перца считается хабанеро – а ведь есть и перец с таким высоким содержанием жгучего вещества «капсаицин», что его можно использовать лишь для изготовления слезоточивого газа. В музее расскажут, как выращивается перец, как его собирают и перерабатывают. Заодно проведут различие между стручковым и черным перцем: они, оказывается, слишком дальние родственники.