Меню ресторана создавалось одними из лучших поваров Эстонии. Идеи для блюд собирались по всему миру, и в основу легла креольская кухня, секретами которой с нашими поварами делились кулинары карибского бассейна и Маврикия. К тому же мастерство поваров оттачивалось в ресторанах, отмеченных мишленовскими звездами, и признавалось разнообразными судейскими коллегиями. Для гостей ресторана готовит Дмитрий Рооз, признанный мэтр кулинарии не только в Эстонии, но и далеко за ее пределами.

Интерьер же был создан для объединения всех элементов концепции. Дизайн – это то, что в нашем ресторане занимает отдельное место. Посещая «Korsaar», вы оказываетесь в гроте полном сокровищ и пиратских тайн, широко используемые спецэффекты дополняют это впечатление. Вы находитесь в сказке, вас обслуживают прекрасные девы, вы слышите шум моря, и пираты поют для вас свои песни. Завораживающая атмосфера привлекает людей, сохранивших в душе интерес ко всему необычному и загадочному.

Стратегия ресторана – привлечение гостей – гурманов, которые бы оценили гармонию, заложенную в концепцию ресторана, и получили бы максимальное удовольствие от посещения.

Продукты, из которых готовят шеф-повара, поступают на кухню наисвежайшими, не подвергаясь длительной, глубокой заморозке. Таким образом, ценители всегда могут насладиться в ресторане тонкостями вкуса и игрой компонентов блюд. Ресторан радует людей, желающих вкусить свежие деликатесы, людей, любящих побаловать себя роскошными яствами, умеющими оценить уникальную для Эстонии кухню. Если бы с легкостью можно было достать в нашей стране свежевыловленного чилийского сибаса или морского черта, королевского краба или морского гребешка, уникальность ресторана не ощущалась бы столь отчетливо.

Секрет нашего качества очень прост – это беспроигрышное сочетание и гармония высокого стандарта кулинарного искусства, отличного сервиса и комфорта, а также дизайна – все то, что могут оценить люди с богатым жизненным опытом, которым есть с чем сравнить и на что ориентироваться, которые могут получить истинное удовольствие и удовлетворение от высокой кухни. Мы всегда ждем таких людей в гости на наш пиратский корабль.

 Адрес: Dunkri 5,10123 Tallinn, Эстония
 Телефон(ы): (+372) 6668064