Что вас ожидает

Мы посетим традиционный японский ресторан — идзакаю, где вы сможете расслабиться, насладиться ужином и познакомиться с миром саке. В заведении представлена коллекция из более чем 100 видов. За фиксированную стоимость вы сможете попробовать столько сортов, сколько захотите, и убедиться, насколько разнообразным может быть этот напиток. Блюда и закуски вы выберете самостоятельно по меню. В основе кухни — свежие морепродукты и традиционные японские блюда, которые отлично сочетаются с саке.

Во время встречи вы узнаете:

• что такое саке и как его производят
• как степень шлифовки риса влияет на вкус и аромат напитка
• чем отличаются региональные стили саке
• какие существуют категории и методы производства
• почему саке не является водкой и чем отличается от вина и пива
• какую роль саке играет в японской культуре, традициях и религиозных церемониях
• как правильно сочетать саке с едой