Что вас ожидает

В цехах хлебопекарни вы станете свидетелями рождения кулинарных чудес. Прямо на ваших глазах на свет будут появляться ароматные булочки и сладости по эксклюзивной рецептуре. Перед вами развернётся весь технологический процесс: гигантские тестомешалки, машины для раскатки теста, печи с пультами управления…

Мастера хлебопекарни раскроют вам секреты аппетитной выпечки. Но одной теорией дело не ограничится! Будьте готовы под руководством профессионалов самостоятельно испечь круассаны. Мастер-класс пройдёт во французском стиле прямо в цеху пекарни.

После кулинарных трудов готовьтесь к весёлому застолью с пирожными и булочками, которые только-только появились из печи. А свои испечённые шедевры лучше заберите домой в качестве сладких сувениров, чтобы продлить очарование этого вкусного дня.

Вы узнаете:

• Как устроено современное хлебопекарное производство
• Какой фастфуд употребляли в средневековой Руси
• Почему хлеб стал царём русского стола
• Почему пекарей на Руси называли исключительно по имени и отчеству
• Кто изобрёл первый в мире торт
• Как австрийские пекари спасли Вену и почему круассаны пекут исключительно в форме полумесяца