2025-06-14 Ирина
Наша остановка была в одном из известных загородных ресторанов города Геленджик , где мы узнали много интересного о процессе производства вина от виноградника до бутылки. Экскурсовод подробно рассказали о сортах винограда, методах выдержки и секретах приготовления уникальных напитков. Затем последовала дегустация, где каждый мог оценить богатство вкусов местных вин. Вина Юга России заслуженно завоевывают признание , как внутри страны, так и за её пределами. И нам давилось в этот вечер в этом убедится !! Попробовав продукцию нескольких ведущих виноделен , я убедилась, что уровень качества достиг международного уровня.не могу перечислить всех марок и названия всех вин, это был парад вкусов ! Первое впечатление произвело красное сухое вино из сорта Саперави. Оно обладает насыщенным цветом, богатым ароматом ягод и пряностей, а также бархатной структурой. Отличная гармония между кислотностью и танинами делает этот напиток идеальным спутником мясных блюд. Белое полусладкое вино, приготовленное из Рислинга, приятно удивило своей свежестью и легкостью. Тонкий аромат цитрусовых и цветов сочетается с приятным сладковатым вкусом, что делает его отличным выбором для летних вечеров и лёгких закусок. Особого внимания заслуживает игристое белое брют, произведённое традиционным методом шампанизации. Этот напиток отличается чистотой аромата, изящной пенкой и долгим послевкусием. Развитие виноделия на юге России является ярким примером успешного возрождения старинных традиций и интеграции современных технологий. Регион славится своими уникальными климатическими условиями, позволяющими выращивать я считаю , что Проведение специализированных мероприятий, таких как посещенная нами экскурсия и привлекает внимание широкой аудитории и способствует популяризации региона как центра винного туризма. Завершилась экскурсия дегустацией вин семейной винодельни, Семигорья ,где производство ведется вручную, сохраняя традиционные методы и секреты поколений. Атмосфера семейного предприятия добавила особую теплоту всему мероприятию, а сладкое Мерло Сикоры, это просто - любовь , сладкая любовь ))😍! Эта поездка стала настоящим открытием, позволив глубже погрузиться в искусство виноделия и насладиться великолепием русских вин. Рекомендую всем, кто хочет расширить свои знания о вине и провести время интересно и познавательно!

2025-05-31 Небесная
Очень хорошая экскурсия,очень удобно для людей,которые не могут много ходить,забрали из дома и привезли обратно😉 Экскурсовод очень интересно и понятно рассказывал,показал самые интересные места,помогал выбирать интересные ракурсы для фото. Мы отлично провели время и с пользой 😁 Спасибо большое!