2023-07-04 Алия
Хотим поблагодарить Лейлю и Фатиму апу за чудесный мастер-класс ✨ даже не мастер-класс, а добродушие, гостеприимство, душевное общение, секреты приготовления хычинов. Потому что назвать такой радушный приём простым мастер-классом язык не поворачивается. Это так ценно, пообщаться непосредственно с носителями традиций, узнать рецепт из первых уст! Спасибо вам огромное🙏🏻🤗

2023-06-11 Ангелина
Добрый день! Большое спасибо Фатиме и Лейле за возможность поучиться приготовлению хычинов. Очень понравилось как обустроено рабочее место, порадовало, что можно сразу продегустировать приготовленное с вкусным чаем и вареньем. Благодарим!

2023-06-03 Анастасия
Замечательная аккуратная Фатима, с любовью и в дружественной домашней обстановке рассказала о традициях приготовления хычинов. Муж, ( который дома не готовит) с удовольствием и интересом раскатывал тесто😃, заворачивал начинку и даже выпекать пытался) под одобрение и похвалу хозяйки)) приятное общение и вкуснейшие хычины! С горячим чаем и домашними вкусняшками! Рекомендую!!!

2023-05-13 Наталия
Получила огромное удовольствие! Спасибо Фатиме, как будто у своей бабушки учишься печь, хычины — это очень просто и вкусно, но нужен опыт и знание хитростей, она всем делится. Женщина с огромным опытом, интересный человек, замечательно пообщалась за чаем из горных приэльбрусских трав и домашним вареньем. Благодарю! 🌹💐🌸

2023-04-28 Кирилл
Интересный опыт! Вместе с хозяйкой супруга приготовила хычины с двумя разными начинками. Было интересно пообщаться, посмотреть, как живут местные жители и попробовать разные вкусности (домашнее вино, варенье, чай и пр.). Рекомендую тем, кто любит готовить и интересуется кухнями регионов России.

2023-03-27 Ольга
Приезжали с приятельницей на мастер класс к Фатиме в конце марта. Все прошло очень душевно. Фатима показала, рассказала и дала нам самим попробовать сделать хычаны! Вроде не сложно, но когда просто словами объясняют, то не совсем понятно, что, куда, когда... А Фатима дала нам возможность своими руками пошагово все этапы приготовления воспроизвести. Еще и пятерки за старательность поставила! Для меня особый восторг было наблюдать как лепешка из теста с начинкой на сковороде превращается во вкуснейший запеченый шарик! Просто фантастика!!! Все, что намастерили и нажарили съели за по-домашнему заботливо накрытым Фатимой столом! Нас угостили вкуснейшими консервированными помидорами и квашеной капустой. Очень приятно посидеть за кружкой свежеприготовленного чая с вареньем и побеседовать о жизни с доброжелательной Фатимой! Рекомендую посетить мастер класс по приготовлению хычанов у Фатимы! Точно не останетесь равнодушными к национальной кухне! Спасибо, Фатима, еще раз! Долгих лет жизни и добра Вашей семье!!!

2023-03-09 Татьяна
Всё прошло бесподобно.Теперь я умею делать Хычины!!! Спасибо большое.

2023-02-23 Екатерина
Благодарность организаторам за мастер класс! Хычины любимое блюдо на Кавказе! Мастер класс проходит в частном доме, встретила приятная женщина Фатима. Подробно все рассказывала, показывала, делилась секретами приготовления. В завершении хозяйка накрыла аппетитный стол. Хычины собственного приготовления, варенье, соленья, вкусный горный чай!! С собой взяли оставшиеся хычины. Фатима ещё и гостинцы нам передала. Рекомендуем!!!

2023-02-11 Рустам
Нам очень понравилось мероприятие. Оно позволило познакомиться с особенностями кухни балкарцев и их бытом.

2023-02-02 Ольга
Показали как нужно готовить, дали возможность все сделать самим. Очень приятные люди, мы побывали в атмосфере уюта и радушия.