Что вас ожидает

Музей чайной культуры «Чайный путь»
Он находится в особняке Старо-Татарской слободы. В музее вы:

• Увидите уникальную коллекцию посуды и чайной утвари, купеческие интерьеры, атрибуты чайных церемоний;
• Рассмотрите арт-объекты и сделаете снимки в различных фотозонах;
• Пpодегустируете сорта китайского чая с чак-чаком на чайной веранде усадьбы.

Мастер-класс по приготовлению эчпочмака
Как только ни произносят это непростое слово! Оно переводится с татарского как «треугольник». Без этого блюда нельзя понять татарскую кухню. Под руководством опытного кулинара вы научитесь правильно раскатывать тесто, укладывать начинку (картофель, лук, говядина), делать красивый защип… Готово!

Обед по-татарски
После мастер-класса, раззадорив аппетит, вы пообедаете. Вас ждут национальные блюда:

• токмач аш — суп-лапша
• манты — вареники на пару
• губадия — пирог с нежным сливочным вкусом
• эчпочмак с мясом, приготовленный своими руками на мастер-классе
• душистый татарский чай с травами

Тәмле булсын! Приятного аппетита!