Что вас ожидает

Петербургские рюмочные плотно вошли в идентичность города. От заведений с вполне прагматичным назначением — их открывали по всему городу, чтобы убрать с улиц любителей выпить — они превратились в часть культурного кода. Давайте расшифруем его, заглянув в несколько аутентичных заведений!

Где вы побываете

• Кафе «Маяк»
• Рюмочная «ЦаЦа»
• Рюмочная «На Восстания»
• Рюмочная на ул. Пушкинской

Что вы узнаете

• Когда появился первый в России кабак и как развивалась история «питейных откупов»
• Как во все времена в России свободно продавали алкоголь и одновременно вели с ним борьбу
• Что привело к появленияю ленинградских рюмочных, пивных баров и ларьков, самых демократичных питейных заведениях советской эпохи
• Чем занимались в рюмочных представители ленинградской богемы и андеграунда
• Что входит в рецепты самодельных «ленинградских коктейлей»
• Что такое бутерброд «Сёстры Фёдоровы»
• Как «митьки» бросали пить