Посетить аффинажные камеры, поговорить о сыре с голубой плесенью и Белпер Кнолле и оценить их вкус
2026-06-19
Татьяна 




Очень понравилась программа, за время которой успели узнать много интересного о сыре гарганзола, посмотрели поэтапное видео как делают этот сыр. Продегустировали разные сорта, узнали какой сыр есть лучше с орешками, а какой с джемом и фруктами. Побывали в камерах, в которых созревает сыр и играет Вивальди. И сами, своими ручками, скатали кнолле, по своему вкусу обволяли в разных специях, а затем разложили по коробочкам и отвезли своим родным на дегустацию. Я получила большое удовольствие от проведенного времени в сыроварне. Также в магазинчике можно было купить сыр, конфеты и мороженое с сыром.
2026-05-05
Светлана 




Вёл не Алексей. Экскурсии на производство не было, показали лишь видео. Мне было бы интересно увидеть воочию. За стеклом, например, чтобы не нарушать процесс сыроварения своими микробами. Говорят, что думают, как сделать...
Дегустация была. Интересно. Вкусно. Не хватало чем почистить рецепторы) Говорят, нет лицензии на алкоголь. Чай тоже хорошо, но...
Показали камеры, где зреют сыры. За стеклом.
После осмотра можно в магазине снова попробовать и купить сыры. Есть их вакуумная упаковка. Удобно для транспортировки.
Думаю, когда я приеду летом на фестиваль сыра, будет и возможность посмотреть производство и дегустация с 50мл. белого вина. Жду!)
Успехов вам, сыровары! Горжусь, что мы можем!
Кострома
Тип экскурсии: групповая, подходит для детей
Участников экскурсии не более: 25
Продолжительность, часов: 1
Место встречи: на Горной улице
Стоимость: 1700 ₽ за одного
Рейтинг экскурсии: 4.65, отзывов: 20
Заказать экскурсию
Можно будет выбрать даты, получить информацию о вариантах оплаты и отмены заказа.
При необходимости можно будет связаться со службой техподдержки и экскурсоводом.